Receta Arepa con Todo

Introducción:

La arepa con todo es una explosión de sabores y texturas que combina algunos de los ingredientes más deliciosos de la cocina colombiana. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una arepa rellena con queso, aguacate, chicharrón y plátano maduro. Este plato es perfecto para un desayuno contundente, un almuerzo o una cena.

 

Ingredientes:

 

Arepas para relleno de productos típico latino

Arepas para Relleno

  – 5 unidades de arepas gorditas hechas de maíz, aliñadas y sin mezclas de harina.

 

– Para el relleno:

  – 1 taza de queso rallado (mozzarella o queso fresco)

  – 2 aguacates medianos, en rodajas

  – 500 g de chicharrón (puedes comprarlo ya hecho o prepararlo en casa)

  – 2 plátanos maduros, en rodajas

  – Aceite vegetal para freír

  – Sal y pimienta al gusto

 

Instrucciones:

 

  1. Preparar las arepas:

   – Calienta una sartén grande a fuego medio.

   – Cocina las arepas durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

   – Retíralas de la sartén y resérvalas.

 

  1. Preparar el chicharrón:

   – Si compraste el chicharrón ya hecho, simplemente caliéntalo. Si lo preparas en casa, corta la carne de cerdo en trozos y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente y sazona con sal al gusto.

 

  1. Cocinar los plátanos maduros:

   – En una sartén, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio.

   – Fríe las rodajas de plátano maduro hasta que estén doradas y caramelizadas por ambos lados. Escúrrelas sobre papel absorbente.

 

  1. Preparar los aguacates:

   – Corta los aguacates por la mitad, retira la semilla y corta la pulpa en rodajas.

 

  1. Rellenar las arepas:

   – Abre cada arepa por la mitad, sin cortarlas completamente.

   – Rellena cada arepa con una porción generosa de queso rallado.

   – Añade rodajas de aguacate, unos trozos de chicharrón y rodajas de plátano maduro.

   – Si deseas, puedes añadir una pizca de sal y pimienta al gusto.

 

  1. Servir:

   – Sirve las arepas rellenas inmediatamente para disfrutar de todos los ingredientes frescos y calientes.

 

Conclusión:

La arepa con todo es un festín de sabores que representa lo mejor de la cocina colombiana. Cada mordisco te brinda una combinación perfecta de lo crujiente, lo cremoso, lo salado y lo dulce. Prepara esta receta en casa y sorprende a tu familia y amigos con una deliciosa arepa llena de sabor y tradición.

 

Tips:

– Variedades de queso: Prueba diferentes tipos de queso como el queso costeño o el queso campesino para variar los sabores.

– Salsas: Acompaña las arepas con salsas típicas colombianas como el ají, guacamole o hogao para añadir más sabor.

– Preparación del chicharrón: Si tienes tiempo, marinar el chicharrón con ajo, sal y un poco de limón antes de freírlo puede añadir un extra de sabor.

Otras ricas y deliciosas recetas

0
  • Debe tener un pedido con un mínimo de 24.99 para realizar su pedido, el total de su pedido actual es 0.00.
0
Tu Carrito
Tu carrito esta vacíoVolver a la tienda